Top 5 tortillas de patata de San Sebastián
Durante el Free Tour que realizamos por San Sebastián a menudo nos preguntáis por nuestros pintxos favoritos. Y casi siempre mencionamos la tortilla de patata de alguno de los mejores bares donostiarras que ofrecen este sencillo manjar.
Hoy vamos a comentaros los favoritos de nuestro equipo, las que son para nosotros las mejores tortillas de patata donostiarras.
Torilla del Bar Zabaleta
Clásico entre los clásicos, una apuesta segura. Pregunta a un donostiarra por la mejor tortilla de patata de la ciudad y 1 de cada 3 te mandará a este bar. Encontrarlo no tiene mayor misterio, ya que el Zabaleta está en la calle Zabaleta.
Bar Antonio
Otra de las tortillas de patata con mejor fama de San Sebastián. A destacar que la cebolla está siempre bien caramelizada y aunque es gordita está bien jugosa.
Bar Alaia
Los vecinos del Antiguo suelen recomendar la tortilla de patata del bar Alaia, que se encuentra en la famosa calle Matia. La hacen muy blandita, prácticamente se deshace sin esfuerzo y aún se puede notar el sabor del huevo. Que desgraciadamente ha cerrado después de unos malos años post-covid.
Bar Juantxo
Posiblemente la tortilla de patata más famosa de la Parte Vieja de San Sebastián es la del Juantxo ¡siempre en bocadillo! Y muy cerquita de donde empieza nuestro Free Tour ¡todo ventajas!
Bar La Viña
Aunque se habla mucho de la tarta de queso de La Viña, el bar tiene mucho más que ofrecer, ¡como una tortilla de patata que quita el hipo! Aunque no tenga cebolla, está muy muy rica.
Mejores tortillas alternativas de San Sebastián
En San Sebastián hay tortillas de patatas que tienen mucha fama, la del Néstor, la del Zabaleta, la del Antonio… Pero Donosti tiene muchas más tortillas dignas de mención y que están igual de buenas. ¡Algunas incluso no son de patata! Así que aquí tenéis un listado de las mejores tortillas alternativas de San Sebastián.
Tortilla de patata con cebolla caramelizada del Cochinita Pibil
La tortilla de patata de siempre con un pequeño giro. Jugosa y con un toque dulce muy rico, un pintxo a tener en cuenta si andas por el centro de la ciudad.
Tortilla de bacalao de Casa Vallés
En otro bar del Centro podemos encontrar un buenísimo ejemplo de la típica tortilla de bacalao, uno de los platos más tradicionales del País Vasco. Además en Casa Vallés se dice que se inventó la Gilda, así que puedes matar dos pájaros de un tiro.
Tortilla vegana del KM.0
Con tantos bares y restaurantes, en Donosti también hay sitio para la comida vegana, y KM.0 en Egia es un sitio estupendo para ello. Su tortilla vegana está riquísima y también tienen tortilla de verduras, otra buena alternativa a la tortilla de siempre.
Si vais a alguno de estos sitios ¡comentadnos en el Free Tour de San Sebastián que os han parecido sus tortillas!
Tortilla vegana del KM.0.
Tortilla de ibérico, pimientos verdes y queso de La Plata. Foto de El Diario Vasco.
Tortilla de jamón ibérico, pimiento verde y queso de La Plata: El mundo de las tortillas rellenas es inmenso y en Donosti tenemos varios buenos ejemplos. Uno de ellos está en el bar La Plata, cuyas tortillas son famosas en el barrio de Gros. La de jamón ibérico, pimiento verde y queso no te dejará indiferente.
Tortilla de ropa vieja del Intza: Si el pintxo de ropa vieja en Intza es una maravilla, comerlo en tortilla es una maravilla superior. Y comerlo en su agradable terraza es una maravilla suprema, así que ¿a qué esperas?